好吃的紫甘蓝肉丝挂面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏日炎炎，吃不下饭，来碗挂面还不是美滋滋，挂面口感惊道爽滑，实在是好吃。紫甘蓝富含多种维生素，而且丰富的花青素对眼睛很好哦，作为现在电脑不离身的上班族真的要好好护着眼睛呢。紫甘蓝肉丝挂面将颜色美丽的紫甘蓝和肉丝加入挂面中，好吃。

主料

紫甘蓝 ：300
挂面 ：150
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

紫甘蓝切丝，小米椒切碎

锅里放油把小米椒炒香。油可以稍微多一点点。

放入紫甘蓝炒断生

放入切好的肉丝炒熟，放一点食盐炒匀。

盛出备用。

锅里放适量的水和食盐煮开，放入面条煮2分钟。