![滋补的玉米猪骨汤怎么做好吃又简单]( "滋补的玉米猪骨汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
玉米 ：
1根扇骨 ：
600 胡萝卜 ：
1根 辅料
料酒 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 莲子 ：
30 具体步骤
![滋补的玉米猪骨汤怎么做好吃又简单 第2张]( "滋补的玉米猪骨汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.莲子提前泡一晚上。去掉莲心，洗净备好。扇骨洗净焯水。玉米切段，胡萝卜洗净切滚刀块。姜切片。
![滋补的玉米猪骨汤怎么做好吃又简单 第3张]( "滋补的玉米猪骨汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.汤锅烧水至开。
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3.水开后放入所有的材料。
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4.加适量的料酒去腥。
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5.水再次烧开后捞去血水泡沫。
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6.加盖改小火炖至汤变白为止。
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7.加适量盐。
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8.即可。
烹饪技巧
感觉用开水煮骨头比较容易煮出味道，汤也会发白，水一次性加足，中途切记不能加水。
