焦嫩煎蛋饼，让你尝出家的味道图解

外焦里嫩，金黄诱人，集鸡蛋与各种调味制品等食材的香味于一体，色香味皆具，营养搭配，解馋填饥，俄式煎蛋，有大餐的气势，亦有小家的温馨。富含丰富蛋白，蔬菜与鸡蛋的结合点缀，呈现美味佳肴，早餐和晚餐的极佳选择。值得一做。

主料

鸡蛋 ：1个
面粉 ：30克

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
清水 ：适量

详细步骤：

第一步

准备所需面粉

第二步

在面粉中打入一个鸡蛋。

第三步

对于少量的水，加水时要一边兑水一边搅拌。

第四步

放入少许盐，并把鸡蛋液和面粉搅拌均匀。

第五步

锅烧热，把锅中放入油，油要均匀。

第六步

把面粉倒入锅中，用锅铲板面抹平。

第七步

开小火进行煎，翻至两面煎至金黄，就可以起锅了。

第八步

起锅后装盘并装饰。

烹饪技巧：

在做煎蛋饼时要细心耐心，并注意油的多少，从而做出既好看又好吃的煎蛋饼。