榴莲糯米糍，尝一口让你留念且忘返图解

下午茶时光，众多甜品中，榴莲糯米糍是首选之一，对于大多是榴莲爱好者来说。就算隔着很远也能味道浓浓的榴莲香味，轻轻咬一口，满口爆浆，软糯里带着榴莲丝丝甜味与香浓。其实我比较强烈推荐冷藏榴莲糯米糍，这样口感更佳

主料

糯米粉 ：180g
玉米淀粉 ：20g
榴莲肉 ：200g
熟糯米粉 ：100g

辅料

糖粉 ：40g
玉米油 ：20g
鲜奶 ：300g

详细步骤：

第一步

除榴莲肉、熟糯米粉外，所有食材混合拌匀

第二步

然后糯米糊倒入容器中

第三步

上锅隔水蒸21分钟

第四步

将糯米粉小火炒5分钟

第五步

准备榴莲肉泥

第六步

然后蒸熟的糯米团揉成条

第七步

切块

第八步

压平，放入榴莲肉

第九步

包起来即可

烹饪技巧：

双手沾上糯米粉更易肉面团