夏天到了,就不喜欢吃热菜,偏好凉菜,说到凉菜,怎么能少了凉拌黄瓜呢?黄瓜单吃能够清热解渴,加点重口的麻辣佐料,就是一道色香味美的佳肴啦~夏天不想做那些复杂的菜,一盘凉拌黄瓜,一碗稀饭,肚子填饱了,嘴巴也过瘾了。
主料
炸花生米 :
若干 黄瓜 :
2根 老干妈 :
1勺 辅料
酱油 :
2勺 陈醋 :
6勺 糖 :
适量 详细步骤:
第一步
黄瓜切段
第二步
炸花生米去皮,拍碎
第三步
蒜切碎,爆香
第四步
加入蒜、老干妈
第五步
加入酱油
第六步
加入陈醋
第七步
加入花生碎和糖
第八步
加入黄瓜片,盖上盖子,摇匀
第九步
加入香油
第十步
完成了