猪肝肉丝汤粉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 9.9K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。2. 水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、淀粉少许、酱油少许、淹一下入味(汤留用煮粉丝)。3. 做汤粉:下泡软的粉丝煮熟加油盐、鸡精后出锅装入沙钵。4. 做汤料:锅烧热下油,下小红辣椒、姜丝、葱沫、盐煸香下淹好的猪肝、肉丝放料酒煸炒。(不要炒太久老了不好吃)5. 大碗乘好每人一碗汤粉再把炒好的猪肝肉丝汤料分好乘在汤粉面上(吃的时候自己拌均即可)。 TAG标签:肉丝 好吃 猪肝 猪肝肉丝汤粉 汤粉 #