准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟冰糖炖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖等制作。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用。特别适合秋天食用。味道甜甜的,还有一点点的酸。不能当饭吃,只是甜点,但很营养,建议多吃。如果您并不上火,也不咳嗽,可以常喝冰糖炖梨。
主料
雪梨 :
1个 辅料
冰糖 :
适量 具体步骤
1.准备好材料
2.梨去皮,切去上面的1/3
3.去掉梨核
4.放入冰糖,盖上梨盖
5.放入蒸锅,慢炖一小时
6.蒸好的样子。
烹饪技巧
1、削去梨皮蒸,吃时口感更好。