白果蜂蜜梨盅的做法 白果蜂蜜梨盅怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白果蜂蜜梨盅的做法步骤

• 1、锅中放水烧开，放入去壳后的白果。煮的过程中用筷子搅拌几下，白果外面的软皮就会脱落。煮5分钟取出来。

• 2、洗净的梨切下顶端当盖子，挖出梨盅。挖出来的梨肉留用。

• 3、加几块小粒冰糖。

• 4、加入挖下的梨肉和白果、枸杞。

• 5、淋上蜂蜜。

• 6、盖上盖，开水上锅蒸60分钟。

小窍门

白果有微毒，煮熟可以去除毒性，一次食用不要超过10粒。