准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
对虾 :
4只 辅料
番茄酱 :
适量 姜 :
适量油 :
适量 小葱 :
适量细砂糖 :
适量柠檬汁 :
适量 具体步骤
1.对虾解冻
2.用刷子刷洗干净,挑去虾线
3.葱姜切碎
4.热油锅爆香葱姜
5.下入对虾煎
6.翻煎另一面
7.另起锅,加入番茄酱和白糖
8.加入半碗水混合煮沸,加几滴柠檬汁
9.煮至粘稠放入虾,汤汁裹满虾出锅
10.一对中式水杯,放上两颗油菜花做依托,分餐摆盘
11.心心相依!
烹饪技巧
在尾部第二节处用牙签挑出虾线