色味俱全的红烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：适量

辅料

冰糖 ：少许
葱 ：少许
蒜瓣 ：少许
孜然 ：少许
老抽 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

1.鸡翅洗净切块备用

2.锅内烧开水把鸡翅焯一下

3.锅中放入花生油把葱姜爆香

4.把焯好的鸡翅放入锅中翻炒均匀

5.鸡翅中放入老抽调色

6.放入冰糖继续翻炒

7.锅中加入温水，要么过鸡翅

8.大火烧开后转小火加盖把鸡翅炖熟

9.出锅前放入孜然收汁即可

烹饪技巧

鸡翅里加冰糖可以提升这道菜的亮度。