酸甜爽口自制山楂果酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
水 :适量
麦芽糖 :15ml
酸甜爽口自制山楂果酱四季皆宜,可搭配面包片等食材一起食用,酸甜的口感开胃消食,是饭前饭后的佳品。自制山楂果酱简单容易,红彤彤的新鲜山楂散发着清新的味道,慢慢煮制搅拌后加入粘稠的麦芽糖便可除过。山楂果酱酸甜的味道重散发麦芽的香气,口感更是清凉滑软。
主料
山楂 :500辅料
白糖 :100水 :适量
麦芽糖 :15ml
具体步骤
新鲜的山楂清洗干净
去蒂去核后切开。
把山楂倒入锅中,加足量的水,放入白糖,大火烧开,小火慢煮。
煮的时候要不停的搅拌。
待煮到水变少到一半的时候放入麦芽糖。继续煮。
煮至粘稠后即可。
可以先把山楂放入搅拌机搅拌后再煮,也可以直接煮,直接煮的时间要长一些。