自制山楂酱怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.山楂去蒂洗净

2.用刀从中间切开，去掉底部花位和核

3.放入水和冰糖，水快要淹没山楂就可以了

4.大火烧开转中小火，烧开后要边熬边搅拌，等快干的时候要不停的搅拌，熬制粘稠状就可以了

5.放凉后装入玻璃瓶，玻璃瓶要用开水烫烫消毒，密封好放冰箱冷藏

6.美味的山楂水，酸酸甜甜很好喝！

烹饪技巧

不喜欢酸多放点冰糖！熬制的时候要不停的搅拌！