自制酸甜山楂糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

山楂 ：500

辅料

糖 ：100
淀粉 ：适量
糖桂花 ：15

具体步骤

1.新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。

2.放入搅拌机里加入同等量的清水。

3.搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】

4.小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。

5.以个人口味加入白糖，继续搅拌。

6.淀粉兑水。

7.加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。

8.粘稠的山楂糊倒入容器里

9.放入冰箱，冷却后食用。

烹饪技巧

煮制山楂不能用铁锅哟，。。。。。