美味的奶香椰蓉棒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

奶香椰蓉棒也算是一种甜品，相当于面包来吃，这种椰蓉应该都喜欢吧，味道也好闻，而且真的超级好吃，我特别喜欢吃，做法可能有那么一点复杂，但是学起来其实不难，人人都可以制作的，做起来当早餐吃真的特别棒，有一种香香的奶香味，闻起来就特别想吃。

主料

高筋面粉 ：200
牛奶 ：85
奶粉 ：10
淡奶粉 ：20
盐 ：2
酵母 ：2·5
鸡蛋液 ：25
黄油 ：20
细砂糖 ：20

辅料

椰蓉 ：40

具体步骤

1.椰蓉馅制作方法：黄油软化，加糖搅打均匀；

2.加入牛奶，混合均匀；

3.分次加入蛋液，每次搅拌均匀再加下一次；

4.加入椰蓉，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用；

5.面包制作方法（所用材料为标注“主料”中的材料）：后油法将面团揉至扩展阶段（除黄油外材料入面包桶，选择“和面”程度结束后放入黄油，再选择“和面”程序，揉到能撑起大片厚膜就可以）

6.揉好的面团滚圆，发酵至两倍大；

7.发酵好的面团按压排气，滚圆，盖保鲜膜松驰20分钟；

8.松驰好的面团擀成长方形；

9.在右侧铺上椰蓉馅（铺满占面团2/3）；

10.左侧向右对折；右侧向左对折；

11.对折好的面团旋转90度，略擀长擀宽；

12.用利刀均分成6-8份；

13.左手捏住面团一端，右手捏住另一端团转两圈，放烤盘（非不粘铺油纸）；

14.放烤箱发酵至2倍大（内放一碗热水），表面刷蛋液；

15.180度预热好的烤箱中层，20分钟（视个人烤箱温度调整）

烹饪技巧

1.淡奶油可换成等量牛奶，面粉不同吸水性不同，根据自家面粉调整；2.形状随自己喜欢调整；