好吃的鸡蛋炒野黄花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

野黄花含有丰富的维生素。非常有利于身体健康。鸡蛋有新的做法啦，这就是我马上要介绍的一道菜。这道菜的名字叫好吃的鸡蛋炒野黄花。我非常喜欢吃鸡蛋，绿色蔬菜我认为相当健康，当然也非常的美味。蔬菜这样炒小孩子也会很喜欢哦，再也不怕你家小孩不喜欢吃蔬菜啦。

主料

野黄花 ：300
鸡蛋 ：3个

辅料

植物油 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.野黄花择洗好。

2.放到开水中焯一下，捞出来过凉水。

3.将野黄花切段。

4.鸡蛋打到碗里。

5.锅上火，油热，放入打散的鸡蛋。

6.鸡蛋炒熟后盛出。

7.锅中放入植物油，油热放入红辣椒煸香。

8.放入葱花。

9.放入野黄花翻炒。

10.放入盐。

烹饪技巧

1、野黄花要焯一下水再炒。2、因为野黄花已经焯熟了，所以翻炒几下就可以了。