糙米饭怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

糙米饭是由糙米和大米混合在一起做成的饭。糙米的口感不如大米好，吃起来也不如大米好吃，但糙米的营养价值却比大米高，糙米还可以促进肠胃的蠕动，从而促进消化。糙米饭对身体的好处很多，吃惯的大米的人不妨试试吃一次糙米饭。

主料

糙米 ：1碗
大米 ：3碗

辅料

烤肠 ：2根
五香粉 ：适量
大葱 ：适量
精盐 ：适量
大头菜 ：适量
豆油 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.将大米和糙米放入电饭锅中在水中泡一夜，泡的水量要和平时蒸米饭时的量一样。

2.大头菜切碎。

3.大葱切成葱花。

4.烤肠切丁。

5.锅里放入油，油热放入葱花炝锅。

6.当葱稍变焦后，放入大头菜。

7.放入香肠。

8.放入酱油。

9.放入五香粉。

10.放入盐，放入2勺半或者3勺，因为要和米饭混在一起。

11.放入味精。

12.关火，翻炒均匀。

13.将锅中炒好的食材倒入电饭锅中，然后盖上盖开始蒸米饭。

14.蒸好的米饭将其上下翻拌均匀即可美味享用。

烹饪技巧

1、烤肠也可换成腊肠、香肠等。2、炒菜时盐要放多一些，因为要和大米一起入味。3、将大米和糙米放入电饭锅中在水中泡一夜，泡的水量要和平时蒸米饭时的量一样。4、蒸好的米饭，一定要上下翻拌均匀。