准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
干红枣 :
150g 冰糖 :
50g 蜂蜜 :
150ml水 :
350ml 辅料
具体步骤
1. 将干红枣洗净,用小刀将干红枣对半剖开,去掉其中的枣核。
2. 将去核的干红枣和冰糖倒入小汤锅中,加入水,大火烧沸后盖上盖,转小火继续煮制将水分完全收干。
3. 用打蛋器直接在小汤锅内搅打,将熟透的红枣搅打成红枣泥,再继续用小火将渗出的少许水分收干。
4. 将煮好的红枣泥彻底放凉后,装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。
5. 饮用时,取2茶匙(10g)蜂蜜大枣放入杯中,再冲入温开水搅匀即可。