豆腐箱是哪个地方的菜

山东省淄博市。又名山东豆腐箱或者齐国豆腐箱，所以归于鲁菜系，是山东非常受欢迎的美味小吃。豆腐箱的主要原料毫无疑问是豆腐，最早在清朝乾隆时期便有了记载，历史悠久，而且，豆腐箱也是一道非常著名的菜肴，著名程度达到了世界闻名的地步，这是因为豆腐箱曾经作为人民大会堂的国宴上的菜肴，其美味引起了国内外的人们的兴趣。豆腐箱口味鲜香，是一道蒸食菜肴，它用到的调味料比较杂，所以做出来的豆腐箱味道也是非常诱人的。