银鳕鱼西兰花沙拉的做法 银鳕鱼西兰花沙拉怎么做

“这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤

• 1、将鳕鱼洗干净备用。

• 2、将银鳕鱼切成小块，用盐、料酒轻抹一下待用。

• 3、西兰花掰开。

• 4、开水焯一下。

• 5、焯熟装盘。

• 6、起油锅，将鱼煎好。

• 7、煎熟，装入盘中间。

• 8、最后放上沙拉酱，吃的时候搅拌均匀就好了。