好吃不腻的胡萝卜香菜丸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
红萝卜 ：3个
土豆 ：1个
面粉 ：80

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：4棵

具体步骤

1.备好所有食材。

2.把红萝卜，土豆切丝，再剁碎，香菜切碎放容器里。

3.打进鸡蛋，加适量盐和油拌匀。

4.接着再加进面粉。

5.加水，拌匀。

6.拌好至可以揉成圆团（太稠可以加些水，太稀就加些面粉）。

7.锅里倒油，烧至约七成热，把所有面糊挤成圆子放进炸，炸至金黄色便捞起。

8.沥干油，吃的时候蘸些番茄酱，更美味哦。

烹饪技巧

1.红萝卜，土豆尽量切细，剁得碎些，这样拌好的面糊也更容易揉成圆子。