好吃的香菜胡萝卜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

香菜胡萝卜丸子是由胡萝卜和香菜为主料加各种佐料做的小丸子，经过油炸后，外焦里嫩，酥玊脆脆的，非常的诱人。对于不爱吃胡萝卜和香菜的小朋友，可以试着做这个小丸子，不但外形可爱，而且营养丰富，吃了有利于小朋友的健康。可以根据自己的口味，添加调料粉，有五香的，麻辣的等等。

主料

胡萝卜 ：2根
香菜 ：1撮
大葱 ：1根
鸡蛋 ：2个
面粉 ：1碗

辅料

食用油 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

胡萝卜切成比较短的细丝。

香菜清洗干净切碎，与胡萝卜一起放在大碗中。

大葱切末加入。

鸡蛋磕入碗中。

加两小勺食盐。

加一勺半十三香。

加入面粉，用筷子朝同一方向用力搅拌，直至碗里的菜糊抱成团。

手用水打湿，取合适大小，团成丸子形状。

锅中放油，热至6成时把团好的丸子下入锅中，改调小火，不停地用筷子搅动。

炸至丸子金黄，捞出沥油即可趁热食用或炒菜做汤时放入，都非常不错哦。