自制牛奶茯苓蒸糕怎么做好吃又简单

制作简单又美味的牛奶茯苓蒸糕绝对值得学习下，不需要什么复杂的食材和器具，在家轻松就能搞定。而且蒸糕中添加了茯苓粉，众所周知茯苓具有宁心安神、消除水肿胀满等作用，在春夏潮湿季节适量的服食茯苓制品是不错的选择。再搭配枸杞，美味又有卖相。

主料

辅料

具体步骤

1、用料：牛奶170克，鸡蛋1个，中筋粉140克，茯苓粉20克，细砂糖40克，泡打粉1小勺，枸杞少许。

2、鸡蛋磕入碗中打散，加入牛奶，白糖，搅拌均匀。面粉，泡打粉，茯苓粉混合，筛入碗中。

3、鸡蛋磕入碗中打散，加入牛奶，白糖，搅拌均匀。面粉，泡打粉，茯苓粉混合，筛入碗中。

4、熟透熄火，出锅稍凉，立即脱模。

5、熟透熄火，出锅稍凉，立即脱模

烹饪技巧

1、糖的用量可以根据自己口味酌情增减。2、调好面糊后需立即上锅蒸制，以防影响起发效果。