美味的凤梨酥怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

凤梨酥是属于台湾的一道点心，外面有一层酥皮，酥皮包裹着凤梨制作而成的内线，色泽金黄，香味诱人，是宝岛台湾的一大特色小吃。外皮酥脆化口，内陷甜而不腻，美味可口，富含营养价值又极具特色，其寓意也十分吉祥，是自己食用或送人的佳品。

主料

黄油 ：60
鸡蛋 ：30
奶粉 ：30
低筋面粉 ：80
糖粉 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.黄油切块后软化，加入糖粉打发

2.再分两次加入鸡蛋液打发

3.加入面粉和奶粉

4.拌匀，备用

5.揉成一个面团，包上保鲜膜，放冰箱稍冷藏一会儿

6.根据模具的大小，取其中一份面皮擀圆，包入馅料

7.收口，再包好

8.将面团放入模具中，按压填满模具

9.放入烤盘，烤箱180度预热，上下火，中层，20分钟左右

10.烤好的凤梨酥