方形蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：135g
玉米油 ：50g

辅料

水 ：50g
鸡蛋 ：4个
白糖 ：80g

具体步骤

1.准备好所有材料

2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离

3.蛋黄和白糖在一起

4.搅拌均匀

5.分三次倒入玉米油

6.搅拌均匀

7.加50g水

8.加入低筋面粉和泡打粉

9.搅拌均匀

10.蛋清打到湿性发泡

11.先放入三分之一蛋白到蛋黄液里

12.再将蛋黄液倒入蛋白中

13.搅拌均匀

14.烤盘上放一张锡纸

15.倒入面糊

16.烤箱１８０度预热

17.放入烤盘

18.180度20分钟

19.再准备一张新的锡纸

20.烤好后取出

21.就像这样

22.倒扣在新的锡纸上晾凉凉，就可以做出各种形状

烹饪技巧

也可以不翻过来。