好吃的猪肉焖莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

说到莲藕，可能大部分小伙伴们对于莲藕的烹饪方式都是莲藕煮汤或者是炒莲藕片吧，但是这道猪肉焖莲藕不走寻常路，用焖煮的方式将莲藕与猪肉组合在了一起，不仅味道非常的香浓，口感也非常的粉糯，香气也很浓郁，非常的营养美味，大家可以试试。

主料

莲藕 ：500
猪肉 ：150ml
胡萝卜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.莲藕去皮，洗净，猪肉切片，用油盐腌10分钟，胡萝卜切块

2.莲藕切块

3.起油锅

4.加入猪肉炒

5.加入莲藕

6.加入盐、蚝油

7.加入清水

8.盖上盖焖15分钟左右便可出锅，期间要翻炒几次，预防粘锅，到最后五分钟加入胡萝卜

烹饪技巧

焖莲藕的时候放足够的水