油而不腻的芝士焗番薯怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马苏里拉芝士 ：60
番薯 ：710
奶油奶酪 ：30

辅料

黄油 ：30
纯牛奶 ：10
白糖 ：7

具体步骤

1.番薯去皮洗干净后切成粒

2.将番薯粒放进烤盘放进100度提前预热的蒸烤箱中层蒸18-20分钟

3.将蒸好的番薯粒用擀杖弄成泥

4.趁热加入黄油搅拌均匀，加入白糖拌匀 ，奶油奶酪隔水煮至顺滑无颗粒将奶油奶酪倒进番薯泥里拌匀

5.加入纯牛奶

6.搅拌均匀

7.将番薯泥装入耐高温模具中

8.表面铺上一层马苏里拉芝士

9.将容器放进烤盘中放入180度提前预热的烤箱中层烤15分钟

烹饪技巧

建议选择番薯时可以选择比较粉的，吃起来口感会更好，如果想缩短蒸番薯的时间，番薯可以切得小点