糯香鲜美肉炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉炒年糕，是一道十分鲜美的菜肴，主要原料有年糕，猪肉，生抽等，年糕是用糯米粉等粮食制成的，口感软糯筋道，通常做甜点食用，这道肉炒年糕，不同于传统口味，吃起来咸鲜可口，年糕的软糯与猪肉的醇香完美结合，咬一口齿颊留香，非常美味，令人食欲大开。

主料

猪肉 ：200
年糕 ：1袋
葱 ：1根
辣椒 ：1个
西红柿 ：1个

辅料

姜粉 ：1小勺
大料粉 ：1小勺
花椒粉 ：1小勺
酱油 ：1小勺
盐 ：1小勺

具体步骤

1.猪肉切薄片，置入锅中炒出油，肉色变黄

2.照片太大，葱切碎，西红柿切丁，辣椒切丝，年糕片取出掰开

3.五花肉炒制颜色发黄

4.加入葱，辣椒，酱油，盐，花椒粉，大料粉，炒匀

5.加入年糕翻炒片刻，加入西红柿翻炒

6.稍加一点水，盖上锅盖，焖片刻，年糕软了即可出锅