美味的韩式烤肉炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的韩式烤肉炒年糕可以说是最具有韩国特色的一道美食了，这道菜品有烤肉和年糕两种食材制作而成，烤肉中含有蛋白质和许多微量元素，年糕由糯米制作而成，其中含有大量的淀粉能够补充人体所需，同时易于人体吸收，两种食材通过煮粥的方式将营养全部保留，更易于人体吸收。

主料

烤肉 ：200
年糕 ：300

辅料

油 ：适量
白芝麻 ：少许
白菜 ：2片
韩国辣酱 ：2勺
番茄酱 ：1勺
洋葱 ：半个
胡萝卜 ：1根
六月鲜酱油 ：1勺
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.白菜、烤肉、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、番茄酱

2.白菜洗净切丝

3.烤肉切条，洋葱，胡萝卜切丝

4.炒锅内放入少许油，倒入洋葱，胡萝卜翻炒至软

5.倒入白菜翻炒至软

6.放入2勺韩国辣酱，1勺番茄酱，1勺六月鲜酱油，翻炒均匀

7.倒入热水没过菜，煮开

8.放入烤肉、年糕煮熟

9.大火炒至略有汁水，放入胡椒粉拌匀

烹饪技巧

放入年糕后先不要翻动，等年糕煮熟后再翻炒，不然容易粘锅