法国莎堡曲奇的做法 法国莎堡曲奇怎么做 飘香香 菜谱 1.08W 大中小设置文字大小 食材明细主料面粉 (150克)砂糖 (50克)黄油 (75克)蛋黄 (1个)鸡蛋 (1个)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)法国莎堡曲奇的做法步骤1、先将面粉与砂糖一同筛入碗中。2、将软化的黄油块,放入1中,搓成粗粒状。3、将蛋黄液加入2中。4、将3揉成面团,不用长时间揉,成团即可。5、将面团包裹保鲜膜,放入冷冻室半小时(-18度)6、取出后待软硬适中时擀成0.5cm厚,用模具压出形状,边角可以重新揉成团再压。7、每压好一个,便取出垫纸的烤盘中,压一个,刷一个蛋液,以免压完最后一个,前面压的就变干了。摆放要留空隙。8、可以在刷完蛋液的曲奇上面划上纹理。以180度烘烤15分钟。出炉冷却密封保存。 TAG标签:法国莎堡曲奇的最正宗做法 法国莎堡曲奇的做法 法国莎堡曲奇怎么做好吃 莎堡 法国 法国莎堡曲奇 法国莎堡曲奇的家常做法 法国莎堡曲奇怎么做 曲奇 法国莎堡曲奇的做法步骤 #