美味京包里脊怎么做好吃又简单
京包里脊是一道美味可口营养价值高的美食小吃，而且制作工艺也是非常简单快捷容易操作的。多食用可以促进人体的新陈代谢，促进消化，搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是让人充分领略到不一样的美食魅力。而且色香味俱全着实让人心动不已呢。
主料
里脊 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱姜 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
顶刀将猪里脊切成椭圆形的片，用精盐、味精、黄酒腌渍后沾上面粉；玉兰片、冬菇、油菜都洗净切成小菱形片；葱、姜切细末备用；
将鸡蛋清打成蛋泡糊，加上干淀粉调匀；勺内放入猪油，烧至三成热时，将里脊片挂上蛋泡糊炸呈杏黄色捞出，摆入盘内；
锅内加入底油，用葱、姜末炸锅，放玉兰片，冬菇，油菜煸炒，添入鸡汤200克，加精盐、味精、黄酒、花椒水
烧开后勾芡，淋猪油，浇在炸好的里脊上即成。
