鲜美可口的咖喱里脊肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个
里脊肉 ：300
胡萝卜 ：2根
洋葱 ：200
米饭 ：1碗

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
咖喱 ：2盒
生抽 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.里脊肉洗净切丁，加入生粉、盐、胡椒粉、鸡精、料酒

2.少加点水搅拌均匀，腌制10分钟

3.胡萝卜削皮洗净切丁

4.土豆削皮洗净切丁，在用清水冲洗下

5.洋葱拨皮洗净切小块

6.热锅油

7.少放点糖提鲜

8.把土豆胡萝卜丁到进去翻炒

9.少加点生抽上色

10.把颜色炒均匀后

11.加入适量的水，大火烧开煮熟

12.胡萝卜土豆煮熟了，在把洋葱到进去煮个2分钟

13.在把腌制好的里脊肉到进去煮熟

14.最后咖喱掰成小块放入锅内熬化即可

15.最后盛点饭，在旁边撒上咖喱就做好了

烹饪技巧

肉腌制时间可以长些，到最后都熟了在放，这样煮熟后才不会老