营养的蒸肠仔包怎么做好吃又简单
美好的周末来啦，妈妈早早起来说要做好吃的蒸肠仔包，我从小就喜欢吃。妈妈说蒸肠仔包朴实的外表蕴含着巨大的营养，它富含优质蛋白和淀粉，妈妈牌包子唤醒我沉睡的味蕾，妈妈喜欢看着我大口大口地吃她做的饭菜的样子，我当然很给她面子的啦。喜欢的小伙伴可以考虑哦。
主料
面粉 ：适量火腿肠 ：适量
辅料
酵母 ：适量糖 ：适量
具体步骤
面粉250克，发酵粉1克，温水130克，白糖20-30克。火腿肠12根
面粉+白糖+发酵粉+水 和面
揉面
揉到不粘手，不粘案板，放碟子上发酵
室温发酵1-2小时，发到比原来大2倍左右，室温会影响发酵时间。发酵好了会感觉面团很轻的
发酵好的面团再揉实排气
揉搓排了气的面团揉成长条形
切成对等份小面团，一团就是一个包的分量
小面团揉成长条形，长度为火腿肠的2倍大
揉长面团绕火腿肠卷3-4圈
卷好的肠仔包静置15分钟，进行二次发酵小宝贝自己搓了好多小馒头呢
二次发酵好的肠仔包，长胖啦盖上锅盖开大火蒸15分钟，关火，虚火5分钟
大火蒸15分钟，虚火5分钟，好了，揭盖开吃
