![味道不错的肠仔面包怎么做好吃又简单]( "味道不错的肠仔面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
面包粉 ：
250中筋粉 ：
50 辅料
玉米油 ：
40盐 ：
3 白砂糖 ：
45 火腿肠 ：
6个酵母粉 ：
3 鸡蛋 ：
1个 具体步骤
![味道不错的肠仔面包怎么做好吃又简单 第2张]( "味道不错的肠仔面包怎么做好吃又简单 第2张")
1.除黄油外所有调料放在面包桶内，盐、糖各一角
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2.揉面30分钟后加入玉米油，二次和面30分钟，发面60分钟
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3.充分排气后精制15分钟，分成6个剂子
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4.取1个剂子拉成条状
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5.将火腿肠放在一端
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6.将火腿卷起
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7.烤箱内二次发酵
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8.发指2-3倍大时表面涂蛋液，180度，上下火20分钟，中间加盖锡纸
![味道不错的肠仔面包怎么做好吃又简单 第10张]( "味道不错的肠仔面包怎么做好吃又简单 第10张")
9.松软可口的面包出炉了
烹饪技巧
面包上色有点重，下回挑一挑时间和温度，慢慢摸索
