好吃的酱香牛百叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我们平常吃的荤菜，不如说猪肉，牛肉，羊肉除了他们表面的肉我们会吃，我们还会吃他们的内脏。这些动物内脏的种类都是很齐全的，不同的内脏有不同的做法，它们的口感也是各有千秋的，比如说今天要做的酱香牛百叶用到的内脏就是这个牛百叶。

主料

牛百叶 ：适量
草果 ：适量
盐 ：适量
黄酱 ：适量

辅料

酱油 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

把牛百叶切大块放锅中焯水捞岀备用，然后把所有调味料备齐

另用锅放入清水烧开后放入焯水牛百叶

依次加入盐，老抽酱油，黄酱，料酒搅拌均匀

在放入所有调味料大火烧开，盖上盖转小火炖一小时

熟后捞出即可

顶刀切丝装盘端上餐桌享用了