![#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单]( "#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
葱丝 ：
适量 牛百叶 ：
一份姜丝 ：
适量 辅料
香油 ：
一勺耗油 ：
一大勺干辣椒丝 ：
适量 花椒 ：
少许生油 ：
两大勺 具体步骤
![#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单 第2张]( "#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单 第2张")
1.锅中加水，待水沸，放入洗干净的牛百叶，过水，至牛百叶熟透水沸，拿漏勺盛出百叶，过凉水，放盘中待用
![#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单 第3张]( "#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱姜干辣椒切丝，铺在待用的百叶上
![#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单 第4张]( "#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单 第4张")
3.取一碗，将两勺生抽，一勺耗油，一勺香油，少许盐，少许凉白开，于碗中和匀。有鲍汁高汤也可代替白开水。将碗中调料和好后均匀泼在葱姜丝上
![#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单 第5张]( "#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单 第5张")
4.热锅加油，放花椒，待油热，泼在盘中
![#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单 第6张]( "#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃又简单 第6张")
5.简单美味的油泼百叶就做好了～
