韭香黄金蚵怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿韮菜 ：10公克
鲜蚵 ：8粒
粉浆 ：300公克
生香菇 ：2朵
太白粉 ：少许
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
甜椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鲜蚵洗净沥干备用。

2. 绿韮菜洗净、切花后与鲜蚵、盐、胡椒粉混合搅拌即为馅料。

3. 先于生香菇上撒少许的太白粉，再于香菇凹槽填入作法2的馅料，最后于外层均匀沾裹上粉浆。

4. 热锅，放入适量的炸油烧热至160度，放入作法3的材料炸2分钟至熟后即捞起沥干油脂。

5. 食用时沾取适量甜辣酱即可。