话梅板栗的做法 话梅板栗怎么做

“昨天去逛超市，看见了板栗，一颗颗圆滚滚的煞是可爱，便忍不住买了一些。其实这个方法还是同学的妈妈教我的，记得第一次听到话梅味的板栗时，我和其他室友都有些惊讶，想着这两者的组合不是会很奇怪吗
。但是后来尝到味道，却有些惊艳到了我。今天尝试着做了一下，方法简单味道却不错。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

话梅板栗的做法步骤

• 1、准备材料（话梅选的是最原始的咸话梅）

• 2、栗子事先用清水浸泡半小时

• 3、在每颗栗子上切开一个口子

• 4、将栗子和话梅全部放入高压锅，加入水没过栗子。盖上锅盖大火上汽，然后转中火压15分钟

• 5、完成，将栗子捞出即可

小窍门

锅内水不能加的太少以免糊锅