好吃的酸菜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酸菜 ：300公克
猪肉片 ：200公克
辣椒 ：15公克
姜丝 ：10公克
沙拉油 ：2大匙
盐 ：1/4小匙
细砂糖 ：1/2小匙
鸡粉 ：1/4小匙
米酒 ：少许

辅料

具体步骤

1. 酸菜洗净切小段，辣椒切片，备用。

2. 热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝、作法1的辣椒片爆香，放入猪肉片炒至颜色变白。

3. 在作法2的锅中续放入作法1的酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可。