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可口沙拉酱肉松面包怎么做好吃又简单

可口沙拉酱肉松面包怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟

人们的生活节奏加快,为了节省时间,往往会采取将面包这种食物作为早餐。那么沙拉酱肉松面包就可以既满足你味觉的要求,又能省时省力。金黄色的面包上面裹着一层香喷喷的肉松,嚼起来好软好香,里面的沙拉酱味道甜而不腻,喜欢吃可以多加点哦!

主料

高筋面粉 :250
低筋面粉 :50
砂糖 :30
水 :150
鸡蛋50
奶粉 :15
黄油 :40
酵母 :5
盐 :3

辅料

蛋液 :20
肉松 :70
沙拉 :60

具体步骤

可口沙拉酱肉松面包怎么做好吃又简单 第2张

除黄油外所有主料放入面包桶混合搅拌均匀,揉至光滑后加入黄油揉到扩展阶段。温暖处发酵至2.5倍大

可口沙拉酱肉松面包怎么做好吃又简单 第3张

取出发酵好的面团按压排气,分成6等分,盖上保鲜膜松弛15分钟

可口沙拉酱肉松面包怎么做好吃又简单 第4张

肉松加入沙拉搅拌均匀

可口沙拉酱肉松面包怎么做好吃又简单 第5张

在面团上平铺搅拌了沙拉的肉松,放入烤盘进行二次发酵。

可口沙拉酱肉松面包怎么做好吃又简单 第6张

发酵至2倍大,刷上蛋液,入烤箱180度,中层,烤15分钟,中间上色后盖上锡纸

可口沙拉酱肉松面包怎么做好吃又简单 第7张

完成