松软沙拉肉松排包怎么做好吃又简单
沙拉配肉松是一种很美妙的口味搭配，用来混合在一起做面包，是一种很好的选择。沙拉肉松排包是一款较为简单的一个甜品，需要具备一定的器材，但较为容易上手，如果有做面包爱好的或者是家里有相关设备的，可以做一做这款面包，非常的美味。
主料
白砂糖 ：80奶粉 ：20
鸡蛋 ：1个
酵母 ：6
盐 ：6
水 ：260
高筋面粉 ：500
黄油 ：50
辅料
芝士粉 ：适量沙拉酱 ：适量
肉松 ：适量
小葱 ：适量
具体步骤
1.将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、奶粉、水放入面包机里，按揉面程序。
2.揉成团后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。
3.如图，揉至扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜。
4.让面团在面包机里发酵。
5.发酵好的面团为原来的2倍大左右。
6.将面团取出，揉压排气。
7.分成8等份，盖上保鲜膜配发10分钟。
8.取出一个醒发好的面团，擀成牛舌状。
9.翻面，横放。
10.再擀成厚薄均匀的长方形面片。
11.在面片上侧铺上肉松、挤上沙拉酱。
12.从上往下卷起，注意左右两端整理好、收口。
13.收口朝下。
14.整齐排入烤盘，中间留有空隙，放烤箱进行二次发酵。
15.发酵至原来的两倍大即可。预热烤箱175度。
16.在发酵好的面包坯上挤上沙拉酱。
17.撒上小葱。
18.撒上芝士粉。
19.放烤箱中层，175度烤15分钟。
20.最后几分钟注意表面颜色，若深，可加盖锡纸。
21.出炉后马上脱模，放烤架上冷凉。
22.组织细腻、拉丝、口感特别软绵，味道超赞。
1、配方中的水分不要一次性添加，视乎面粉吸水力酌情增减。2、具体烘烤时间根据自家烤箱操作。
