关于自己动手炼一罐中式酥皮精华——炼猪油的餐饮精选

“还有一个月就要过中秋了，圈里面的小伙伴们早已在为中秋操练,各式月饼、酥皮点心看的口水直流，受影响咱也准备起来，月饼中相对来说我还是比较喜欢酥皮的，而酥皮成功的精华在猪油，炼一罐好猪油为我的月饼做准备。炼猪油本...

“方子好，面包机也可以做出好面包。方子参照爱和自由老师，略做改动。”食材明细主料新良面包粉（375克）酵母（5克）盐（5克）细砂糖（45克）鸡蛋（35克）炼乳（45克）牛奶（200克）辅料黄油（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）一键式炼乳面包的做...

“心蓝喜欢吃猪油炒的素菜，一点猪油就能赋予平凡的素菜神奇的口感。心蓝也喜欢自己熬猪油，因为现在的食品安全问题，还是自己熬的油放心。白居易有诗云“温泉水滑洗凝脂”，我想白老爷子一定也熬过猪油。没有生活经历的人，决...

“炼乳是一种牛奶制品，“浓缩奶”的一种。平时可以用它来抹吐司，做三明治，制作布丁、餐包、蛋挞、冰激凌、面包、刀切小馒头等，比糖的风味更佳，比糖有营养多哦。说到炼乳，市售的真的太甜了，齁人的甜。我们大人吃吃还好，孩子吃...

“猪油素皮点心的秘密武器！也可以制作好多美食！”食材明细主料猪板油（1000g）辅料水（200g）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘炼猪油的做法步骤1、🐷板油，洗净切块备用2、锅中放适量清水3、板油倒入锅内4、来回搅动，使水份蒸...

你知道炼奶和炼乳是什么吗？炼奶可以直接吃，那么炼乳可以吗？下面小编为大家详细介绍一有关炼奶和炼乳的一些相关的知识，感兴趣的朋友们可以仔细了解一下炼奶一切知识，下面，跟随小编一起来了解了解什么是炼奶，炼乳跟炼奶一样吗...

食材明细主料肥肉（适量）辅料水（1勺）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炼猪油渣的做法步骤1、做肉皮冻时从猪皮上刮下了好多肥肉。2、把铁锅放水烧热后放入肥肉。3、中火慢慢炼，期间搅拌防糊锅。十分钟后油慢慢炼出来。4、...

“这是一款低热量华夫饼，算是给自己新入电器版华夫饼机开光吧！这个方子比较简单也比较适合控体人群，其实控食才是最好的控体方法，好吧相对而言了。因为家里没有低筋面粉了，方子中我用了80克中筋面粉和40克玉米淀粉代替了10...

“下午茶的吃吃。。。”食材明细主料香蕉（2个）辅料鸡蛋（1只）干淀粉（适量）面包糠（适量）炼奶（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炼奶酥皮香蕉的做法步骤1、食材：香蕉。2、鸡蛋（已打成蛋液）。3、干淀粉。4、面包糠。5、炼奶。6、...

“天天都看美食天下早就蠢蠢欲动了今天上超市正好看见营业员拿着板油误认为是猪蹄了所以想和大家分享下哈哈哈哈哈真是当家不知菜的样呀好了不说废话了大家赶快看看我的作品吧（看家政女皇学的现学现卖)”食材明细主料...

不是。炼乳其实就是一种浓缩之后的奶，而奶油大多是通过蛋清加糖打发而成的，又名稀奶油，不仅原料的本质不同，而且它们的脂肪量也是不一样的，奶油的脂肪量会比炼乳炼奶高一些，炼乳的主要作用是让食品更甜，而奶油可以用来做蛋糕...

食材明细主面团面包粉（80克）糖（20克）盐（3克）炼奶（50克）鸡蛋（25克）黄油（20克）中种酵母（3克）水（100克）面包粉（180克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中种炼奶土司的做法步骤1、准备好原料。2、中种材料（高粉180克，水100克，酵母3克）放入面包...

喜欢吃炼乳吗，知道炼奶和炼乳一样吗，看看这篇文章的介绍就清楚了，非常好的一篇文章哟，这两款美食都是营养价值比较高的，并且文章还介绍了怎样装置加糖的炼乳，需要经过选材，灭菌，加糖，浓缩，冷却这些步骤才能做出来哟。炼奶和炼乳...

“自己炼猪油，干净，没有任何杂质，吃着放心。”食材明细主料猪板油（适量）辅料水（适量）配料盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自炼猪油的做法步骤1、猪板油买来，洗干净，切小块。2、没有好的猪板油，也可以买上好的肥肉，切小...

“家里炒晕菜一般我用植物油，但像素菜就用猪油炒，这样蔬菜的味道更香。再说家里有宝宝的素菜时最好用点猪油，因为猪油的维生素A和维生素D含量很高，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。猪油味甘、性...

文章介绍了炼乳这款美食，还告诉了我们炼乳和炼奶一样吗，是一篇不错的文章，这篇文章让我们知道了炼乳的做法，还让我们知道了炼乳对于我们身体的好处，是一款营养健康的美食，和鲜牛奶比起来也是比较不错的哟，营养价值都是比较高...

“凉皮是很多人的大爱小吃，既然那么爱吃，咱们就自己动手做一下，更健康更美味。”食材明细主料面粉（500克）辅料温水（适量）豆芽（黄瓜丝）生抽（适量）醋（适量）蒜泥（适量）配料盐（适量）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自...

“喜欢在周末的清晨为家人做一顿丰盛的早餐，让他们在美味中醒来，享受阳光灿烂的好心情。女儿特别爱吃华夫饼，平日里我上班早，时间来不及，所以，隔段时间我就会在周末为她做华夫饼来吃。有的时候做原味的，有时候做香草味的，还有...

“变着花样吃胡萝卜。。。”食材明细主料胡萝卜（1根）辅料鸡蛋（1只）干淀粉（适量）面包糠（适量）炼奶（适量）奶香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炼奶酥皮胡萝卜的做法步骤1、食材：胡萝卜、鸡蛋。2、炼奶。3、干淀粉。4、面包糠。5、将...

将切成块的猪油先用大火，再用小火熬煮。熬制时加入大葱，熬好后将大葱捞出。熬好的猪油味道更香，而且不容易变质。为了使熬制好的猪油颜色更白，可以加入食用盐。注意熬制前用姜片将锅底擦一遍，避免熬制时猪油站在锅底。猪油...

准备时间:22分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料肥猪肉：适量辅料食用油：适量具体步骤1.在炒锅中倒如少量的食用油，然后把肥猪肉切成块，一直翻炒，防止粘锅。2.小火慢炖，记住，千万不可以加水！3.炼油的过程...

食材明细主料猪板油（10斤）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炼猪油的做法步骤1、热锅放猪板油中小火炸。2、18分钟的样子。3、30分钟的样子。4、32分钟的样子，把猪油渣捞出。5、成品。...

“猪油用来炒菜、煮面条，或者做中式点心都是极好的。今天我就把熬猪油的做法给记录一下。”食材明细主料猪板油（1000克）清水（一小碗）其他（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熬炼猪油的做法步骤1、猪油用刀刮掉表面的污物，先切...

“启封的淡奶油和炼乳需要尽快用完。日式炼乳奶油面包可以同时解决淡奶油+炼乳+奶粉。最后的淡奶油，从此少一份牵挂。浓郁奶香，超软手撕。。。。”食材明细主料高筋粉（200克）黄油（20克）奶粉（10克）清水（70克）淡奶油（40克）盐（2克）细砂...

炼到有小沫即可。注意在炼猪油时要选用猪板油，因为猪板油出油高，猪肉切成条状，冷水下锅，锅中放一点葱姜和酒，水烧开后要及时撇去血沫，这样熬出来的猪油才不会有腥味，捞出控干水分。最好用水熬猪油，这样的猪油熬出来颜色白亮，干...