美味的油麦菜鸡蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

回到家了，家长因为加班不在，于是我的晚饭是和同学一起在外面吃的，一是因为好久没有回来了和同学们见一见聚一聚，二是家里的确没饭，第二天早晨我几乎是饿醒的，于是起来出去买了早点，很不错的早点，接下里就和大家一起分享一下油麦菜鸡蛋炒饭。

主料

油麦菜 ：90
鸡蛋 ：90
米饭 ：225

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
辣椒面 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

食材：油麦菜（已洗净切碎）、鸡蛋（已打入碗中）、米饭

在鸡蛋中加1汤勺料酒

打成蛋液

在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块

接着，合入米饭和切好的油麦菜翻炒翻炒

然后，加2勺辣椒面

加0.5勺盐

调味炒匀，即成