美味的苋菜鸡蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

苋菜鸡蛋炒饭制作简单，营养丰富。苋菜被有的地区称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。因此，经常吃苋菜有利于促进儿童生长发育。并且其制作简单，因此可以多为家中的小朋友多做苋菜鸡蛋炒饭。

主料

苋菜 ：500
鸡蛋 ：500

辅料

蒜 ：少许

具体步骤

1.苋菜择好 洗净 开水焯 放凉水中

2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度

3.将上一步的原料放入绞肉机绞细

4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀

放适量的饭，油，水，盐，煸炒。好了盛盘。