自制烟筒戚风蛋糕怎么做好吃又简单
自制烟筒戚风蛋糕——戚风蛋糕是海绵蛋糕中的一种，味道香甜，入口松软，是广受欢迎的一种甜品。如果平时不喜欢做早饭，周末的时候可以多做一些放在冰箱里，早上来一块美味的蛋糕，配一杯香甜的牛奶，是不是想想觉得口水直流呢，赶快准备好下方列出的材料，自己动手做吧。
主料
小麦面粉 ：130糖 ：80
牛奶 ：80
油 ：80
辅料
盐 ：适量具体步骤
准备好所有食材
油和牛奶倒入盆内中搅拌均匀
倒入筛好的面粉
面粉拌均匀
蛋黄分四次倒入面里拌，从下往上搅拌。
拌好的面糊
打蛋清
白糖分三次倒入蛋白中，蛋白打到这样到三分之一的白糖继续打
第二次加糖打发
第三次加白糖打发继续打蛋白
蛋白发发冒尖尖即可
蛋白分三分之一到面糊里从下往上搅拌均匀
搅拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白中，也是从下往上搅拌
搅拌均匀即可
蛋糕模内摸上油，倒入蛋糕糊。端起来镇下泡泡。
烤箱提前预热，放入中层烤，上下温度170度，四十分钟。每个人的烤箱都不一样，温度可以自己调控。
