美味饹饼的做法怎么做好吃又简单
美味饹饼的做法特别简单，就是动动手的事。烙饼可以直接单吃，也可以在中间夹上自己喜欢的馅料，小编就比较喜欢放些蔬菜上去，这样子吃就不会太过腻。当然，对于有些无肉不欢的朋友们来说夹上自己喜欢的肉肉也是不错的。好吃也切莫多吃，毕竟烙饼还是挺热气的。
主料
面粉 ：3杯蛋 ：2个
辅料
盐 ：1小勺冷水 ：1杯
猪油 ：1小勺
沸水 ：0.5杯
具体步骤
(1)将沸水冲入面粉中，轻轻搅拌，再加入蛋、盐一起搅拌均匀并仔细和成面团，软硬度可以水及面粉调和，太黏可以再加面粉，太干则再加冷水。和好之后放置约20分钟。
(2)面团搓成长条状，表面抹一层薄油，再平均分成10等份，每份面团抹油拉长，围绕重叠成螺旋状，再压平，展开成厚0.5公分圆形面饼，将锅烧热，放入面饼以干锅慢火烙烤约10分钟取出，食用时，再由周围往中间，上下合掌拍打压散拉松，即成香酥可口的烙饼。
