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美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

羊血 :200
饸饹面 :700

辅料

蒜苗 :适量
五香粉 :1/3勺
鸡精 :1/4勺
香菜 :适量
精盐 :2/3勺
味精 :1/4勺

具体步骤

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单 第2张

1.食材准备,饸饹面是买的现成的

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单 第3张

2.买回来的饸饹放笼屉上蒸10分钟

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单 第4张

3.蒜苗和香菜切碎,羊血切长条状

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单 第5张

4.羊血放开水锅中焯2分钟

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单 第6张

5.饸饹放碗里,上面放上蒜苗和香菜碎,还有羊血

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单 第7张

6.放入所有作料

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单 第8张

7.热汤浇到碗里

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单 第9张

8.放入油泼辣子

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单 第10张

9.放入柿子醋

美美厨房之羊血冒饸饹怎么做好吃又简单 第11张

10.放入适量香油,搅拌均匀后即可食用

烹饪技巧

买回来的饸饹都比较软,过水的话会全部碎掉的,所以我选择用锅蒸

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