生芝麻怎么炒熟？芝麻可以怎样吃？

日常生活中，有很多人开始注重养生，养成良好的生活习惯和饮食习惯是很重要的，芝麻也是很多人日常生活中少的，它可以有很多的吃法，很多人也是直接生吃，但是为了让味道更香，很多人都会把它弄熟，那么生芝麻怎么炒熟？和小编一起来学习吧。

一、生芝麻怎么炒熟

先找一个塑料篮，网眼小的那种(确保芝麻不会漏掉)，将生芝麻放入篮内用清水淘洗，沥干水分(有点潮没有关系);

倒入起火的锅内，先稍微火大一点，用锅铲翻炒;

待水分蒸发差不多了，立即改小火快炒，你会听到芝麻的爆锅声，噼里啪啦的，香味也出来啦;

等到没什么声音了立即起锅(你也可以用指尖沾点尝尝，看是否适合你口味，如果你想焦香一点，还可以在炒一会，但不能炒焦，否则就不能吃了)，冷却;

冷却后最好用粉碎机打碎。

二、芝麻可以怎样吃

磨粉吃

1.芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处。

2.黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。

三、芝麻的营养价值

1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;还有补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用;

2.芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;

3.芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

生芝麻怎么炒熟已经给大家讲了，在平时的饮食上也要多注意，用正确的方法来食用，饮食上不要吃生冷刺激的食物，多吃熟食，软和的食物，但是也要很多人觉得多吃黑芝麻对头发好，它确实对头发好，但是也要合理的，正确的，适量的吃才不会引起不良反应哦。