美味的高笋肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道高笋肉片是很营养的，能够补充人体需要的营养物质，以前和爸妈一起住的时候我经常会有回家的路上顺路去菜市场买这道菜回去，让妈妈给我们做，我们家的人都很喜欢这道菜的，因为它的味道非常清淡，很营养，家里的老人和小孩都是很喜欢吃的。

主料

高笋 ： 300g
猪肉片 ： 50g

辅料

色拉油 ： 适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
生粉 ：适量
姜蒜 ： 适量

具体步骤

高笋洗净斜切成薄片。

肉片加盐腌制备用。姜蒜切片。

锅里烧热油，下腌好的肉片滑熟。

肉片在锅中很快就变色了，这时赶紧把肉片盛起来。

肉片盛出后，倒入高笋片翻炒，加盐，炒断生。

高笋断生后，加肉片一起翻炒，加水稍微煮一会儿至入味后，撒葱花，就可以出锅了。