美味的蘑菇笋片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蘑菇笋片是一道家常菜，非常的适合我们做，因为蘑菇是非常的有营养的，笋片吃着脆脆的口感也是很好的，而且蘑菇的口感是软软的，两个搭配刚刚好，蘑菇笋片是一道色香味俱全的菜肴，颜色看着就很有食欲，很清淡，很适合我们晚饭的时候做这道菜。

主料

蘑菇 ：300
莴笋 ：500

辅料

辣椒 ：1个
胡萝卜 ：1根
瘦肉 ：100
蒜 ：适量
老手 ：适量
芡粉 ：适量
老干妈 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

材料洗净切片

蘑菇切片，蒜切碎

肉切丝打芡

热油锅

先下莴笋胡萝卜青椒煸炒，加些许盐，蒜沫

炒八成熟盛起

再热油锅

倒入肉丝炒散

倒入蘑菇煸炒，淋少许水。蘑菇虽出水，可刚入锅时却很干

倒入莴笋一起煸炒，放少许盐，老干妈调味，片刻便可出锅了

装盘