准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟拍黄瓜拌面,制作过程简单。不需要耗费很多时间,很适合工作的人,根据自己的口味加上辅料,口味灵活多变。适合各类人群,食材0,制作工艺的简单,深受人们的喜爱。对于面条爱好者,是个不错的选择。挂面的口感很淡,加上黄瓜的清香,在加以辅料调味,口感独特。
主料
挂面 :
500 辅料
黄瓜 :
一根 具体步骤
黄瓜洗净去头尾
用刀拍裂,切段
.撒3g盐腌五分钟
烧锅开水,放面条煮四分钟捞起
放到冷开水里过凉,面条沥干水,装盘
黄瓜沥干盐水,装盘
放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱,撒上葱花
锅里倒油烧开,趁热淋在葱花上激出香味
.搅拌均匀,美味的黄瓜拌面就好了!